Hamburguesas Veganas de Quinoa

Es una deliciosa receta para comer hamburguesas veganas y nutritivas. Se trata de utilizar el quínoa como principal ingrediente.

Así que manos a la obra para preparar esta rica receta vegana.

Receta de Hamburguesa Vegana

Los ingredientes que necesitarás son:

• 1 taza de quinoa cocida por 15 min

• 1/2 cebolla de verdeo picada

• 1 diente de ajo picado

• 2 cdas. de zanahoria rallada

• 1 cda. de perejil picado

• Azafrán a gusto

• 1 cda. de aceite

• Sal a gusto 

Es una receta vegana muy fácil.

Tienes que comenzar sofriendo la cebolla y el ajo en el aceite. 

En un recipiente aparte, fuera del fuego, agrega todos los ingredientes junto con la cebolla y mezcla hasta que quede una masa homogénea.

Llevamos todo a la heladera por 15 minutos. Tapa el recipiente con papel film.

Pasado el tiempo, formamos hamburguesas con la mezcla y la llevamos al horno por unos 20 minutos, hasta que veamos que queda una capa crocante.

¡Listo!

Las servimos con una rica ensalada y a disfrutar de éstas ricas hamburguesas veganas.