Torta de Quínoa
Torta de semillas de quínoa, muy fácil de hacer y sabrosa.
Una receta de torta de quínoa muy fácil de hacer y es ideal apura quien busca hacer preparaciones nutritivas y sanas.
Nada mejor que lo que cocinas con tus propias manos y en casa.
Receta de Torta de Quínoa
Para ésta receta necesitarás:
•1 taza de azúcar
•1 taza de harina
•1 taza de quinoa tostada
•3 huevos
•1 pizca de esencia de vainilla
•1 pizca de polvo de hornear
•2 cucharadas de aceite de oliva
•1 taza de leche
•canela en polvo para decorar
•azúcar impalpable para decorar
La quínoa la puedes tostar en un sartén. No le coloques nada, sino que la vas moviendo constantemente para que no se pegue.
En un recipiente coloca la quínoa, la leche y los huevos. Batir todo muy bien. De a poco agregamos todos los ingredientes y vamos revolviendo continuamente. Todos los ingredientes (menos la harina) deben quedar muy bien mezclados.
Lo último que colocamos es la harina bien tamizada y continuamos revolviendo.
En un molde para horno, colocamos la mezcla y lo llevamos a horno medio por 30-35 minutos hasta que quede bien cocinada.
Lo dejas enfriar y finalmente decorar con canela y azúcar impalpable.
Esperamos que te animes a hacerla y nos cuentes cómo te fue.
