Torta de Café

Una torta muy fácil de hacer, que no te llevará más de 15 minutos.  La masa queda muy esponjosa y te recomendamos disfrutarla en tus meriendas.

Receta de Bizcochuelo de Café

Para ésta receta necesitarás:

•200 grs. de galletitas Marías

•4 Huevos

•150 de azúcar

•50 grs. de manteca a temperatura ambiente

•50 grs. de leche

•1 cucharadita de levadura

•4 cucharaditas de café soluble

Esta receta está pensada para no usar harina, pero perfectamente puedes sustituir las galletitas por la harina.

Comienza triturando las galletitas hasta que quede tipo harina.

Batir los huevos con la manteca, el azúcar y la leche. Cuando quede todo bien mezclado, agregar las galletitas troceadas, la levadura, el café y revolver todo.

Es importante que todos los ingredientes queden bien mezclados.

A continuación colocar la mezcla en un molde para microondas y llevarlo a potencia máxima por 5 a 7 minutos, dependiendo la potencia del micro.

Una vez frío, decorar a gusto. Te recomenzamos azúcar impalpable.

¿Fácil verdad?

Una receta que siempre debe de estar a la mano.