Tarta de Manzana y Canela en Micro

Una receta pensada para hacer en taza, en el microondas. Esta tendencia se llama “CupCake” es decir, torta en taza. Es una forma rápida para hacer tartas individuales.

Así que no tienes excusa para hacerte un postre casero.

Receta de Cupcake de Manzana y Canela

Ingredientes para una taza:

• 3 cucharadas de harina

• ½ cucharadita de levadura de repostería

• ½ manzana rallada

• 1 cucharadita de azúcar

• 1 cucharadita de manteca

• ½ cucharadita de canela en polvo

• 1 cucharadita de aceite

• 1 o 2 cucharitas de leche

Comienza colocando aceite en la taza (fondo y costado). También trata de que sea una taza apta para microondas.

En la taza coloca la harina, la levadura, el azúcar, la manteca, la canela, el aceite y la leche. Bate bien todos los ingredientes hasta que quede una crema espesa. Si queda muy arenosa, puedes agregar más leche.

Lleva la taza al micro por unos 2 minutos a máxima potencia. Pasado este tiempo, con un palillo comprueba si necesita más cocción. De ser necesario ponlo entre 20 a 30 segundos más.

Así de fácil tienes un rico postre de manzana y canela. 

Puedes comerlo directo de la taza o desmoldarlo. Si lo quieres con una linda presentación, puedes colocarle chispas de chocolate, caramelo o chantilly. A disfrutar.

Nota: Ten en cuenta que todos los microondas funcionan distinto, por lo cual el tiempo de cocción puede variar.