Recetas para microondas: Cupcakes

Esta receta está diseñada para que puedas hacer ricos cupcakes en el microondas. Es muy fácil y quedan realmente muy bien.

Cómo hacer cupcakes en microondas

Para esta receta necesitarás:

•2 huevos

•100 grs. de aceite

•100 grs. de yogur (puede ser de gusto)

•100 grs. de azúcar

•200 grs. de harina leudante

Lo primero que debes hacer es batir el azúcar con los huevos. Tiene que quedar espeso y tomar cuerpo. Luego le agregas el aceite y bates nuevamente.

Una vez que esté todo bien mezclado, le agregas el yogur. Puede ser yogur de frutilla o el que más te guste. Si tiene sabor, le dará más gusto a los cupcakes.

Por último agrega la harina y continúa mezclando. La harina leudante es lo mejor para que tome cuerpo, pero si no tienes, puedes utilizar harina común y agregar 5 grs. de polvo de hornear.

Cuando todo esté bien integrado, colocar en moldes para cupcakes y hornear en microondas a temperatura máxima durante 15 minutos.

Es una receta muy fácil, que no te llevará más de 20 minutos hacerla. Esperamos que lo pongas en marcha y nos cuentes tus resultados finales.