Receta de Budín de Pan

Siempre es bueno aprender una receta de postres, así cuando nos llegue visita o cualquier tarde en la que queramos darnos un gusto, simplemente podemos lucirnos con postres deliciosos hechos en casa, y no hay nada mejor que preparar un rico budín de pan, por eso aquí te traigo la receta para que no dejes de hacerlo, espero que la disfrutes.

Ingredientes del Budín de Pan

Asegúrate de tener todos los ingredientes en casa:

• 400 gramos de pan desmenuzado
• 1 litro de leche
• 5 huevos
• 7 cucharadas de azúcar

Preparación:

Colocar en un bowl, la leche y el pan desmenuzado y dejar remojando hasta que se compacten los ingredientes, en otro recipiente vas a mezclar los huevos y la azúcar, y luego se la vas añadiendo a la mezcla del pan y la leche y revuelve bien.

Hay a quienes les gusta agregar pasas o un toque de esencia de vainilla a su budín de pan, así que es opcional, puedes hacerla como más te guste.

Ahora debes preparar el caramelo del molde donde se hará tu budín de pan, así que veamos cómo se hace: En el molde colocar 2 tazas de azúcar y llevarlo a la cocina a fuego lento, a medida que se derrite la azúcar se va creando el caramelo para tu budín de pan, cuando esté listo debes asegurarte de esparcir bien el caramelo por todo el molde.

Agrega la preparación del budín de pan al molde con el caramelo de azúcar y cocina a baño de maría por un tiempo aproximado de 60 minutos. Y listo ya tienes tu budín de pan preparado.

Una excelente opción para merendar y compartir entre amigos una tarde de postres, así que inténtalo y disfruta de tu propio budín de pan, espero que le puedas sacar el mayor provecho a ésta receta.