Frosting para Cupcakes
Cobertura para cupcakes, muy fácil de hacer para darle color y sabor a tus preparaciones.
Si te gusta hacer cupcakes, esta receta es vital. Se trata de la receta de frosting, una cobertura típica americana.
Es muy fácil de hacer y le dará una excelente apariencia a tus lindos cupcakes.
Receta de Frosting
Para hacer frosting necesitarás:
• 1 cda de esencia de vainilla
• 250g de manteca
• 500g de azúcar impalpable
• 2 cdas de leche
• Colorante a elección
Esta mezcla debe de hacerse con batidora para que quede bien, sino puede que no tenga el suficiente volumen.
La manteca debe de estar a temperatura ambiente y se mezcla con el azúcar impalpable. Una vez que estén bien integrados, agregar la leche con la vainilla y continuar batiendo. Todo tiene que quedar bien integrado y espeso, como si fuera una crema chantilly.
Por último agregar el colorante. Tener en cuenta que si colocas mucho puede quedar muy fuerte, así que si buscas colores pasteles colocar bien poquito con una gotita alcanza. Con el colorante siempre es bueno poner poquito y luego agregar más en caso de ser necesario.
Esperamos que tus cupcakes queden decorados a la perfección.
