Receta de Muffins de Banana y Nuez

Vamos a enseñarte a hacer una rica receta de muffins, con ingredientes usuales que puedes suplantar fácilmente. Puede ser con cualquier fruta que tengas.

Cómo hacer Muffins de Banana y Nuez

Para hacer esta receta necesitarás:

•180 grs. de manteca

•130 grs. de azúcar morena

•3 huevos

•150 ml. de leche

•3 bananas

•80 grs. de nueces picadas 

•100 grs. de avena

•300 grs. de harina leudante

•1 cdta. de sal al ras

 

Lo primero que debes hacer es mezclar la manteca con el azúcar hasta que todo quede bien integrado. A continuación agregar los huevos y las bananas cortadas en rodajas. Batir bien hasta integrar todo.

Luego introducir los ingredientes secos y terminar colocando la leche, la avena y las nueces. Colocar la cucharita de sal. Revolver bien hasta que todo quede bien integrado.

Puedes batirlo a batidora o a mano, pero recomendamos hacerlo a mano, sino la banana se puede deshacer totalmente y no es la idea.

Por último, colocar pirotines en los moldes de muffins y agregar la mezcla.

Llevarlo a horno medio por 20 minutos. Desmoldar una vez fríos para que no se rompan.

Como verás es una receta muy fácil de hacer y es ideal para disfrutar de las tardes de mate o los desayunos.

Esperamos que te guste la receta y nos cuentes cómo te salieron.