Empanadas de Pollo a la Bechamel
Recetas de empanadas de pollo, con un toque diferente que te encantará.
Empanadas sabrosas con un toque diferente. Se trata de empanadas de pollo con salsa bechamel, deliciosas y rápidas de hacer.
Puedes hacer una masa casera de empanadas, o puedes utilizar las clásicas masas para empanadas.
Receta de Empanadas
Para éstas ricas empanadas de pollo necesitarás:
•Masa para Empanadas
•1 pechuga de pollo
•100 gr de jamón
•Leche
•harina
•leche
•aceite
Comencamos picando el pollo bien chiquito al igual que el jamón.
En un sartén con un chorrito de aceite, colocamos la harina y vamos colocando leche hasta ir formando una bechamel. Hacerlo a fuego lento para que no se queme, puedes condimentar a gusto con nuez moscada, sal y pimienta. A continuación agregamos el picadillo de pollo y jamón y cocinamos todo por 30 minutos hasta que el pollo quede bien cocinado.
Dejamos enfriar el relleno antes de rellenar, así es más fácil de manejar el relleno.
En el centro de cada masa, colocamos un par de cucharadas del relleno y tendemos a cerrar. El relleno nos da para hacer unas 16 empanadas aprox.
Puedes hacerlas al horno o freírlas.
Esperamos que te haya gustado éste relleno y tengas unas ricas empanadas de pollo.
