Tortilla de papas al Horno

Hoy queremos hablar de un ingrediente básico, “la papa” ya que con estas se puede lograr preparar un plato realmente exquisito. 

Aprende con estos tips la mejor forma de hacer Tortilla de papas al horno, una receta fácil y que sin duda dejará a todos con ganas de repetir.

Como hacer tortilla de papas

Para ésta receta necesitarás:

•1 kilo de papas

•3 huevos

•Sal y Pimienta

•1 Taza de crema de leche

•3 Cucharadas de queso parmesano rallado

•Nuez Moscada al gusto

Modo de preparación:

Antes de iniciar lo primero que te recomendamos es pre-calentar el horno a 180C, seguidamente debes enharinar el molde donde harás tu tortilla de papas, y dejarlo a un lado.

Ahora para comenzar lava muy bien las papas, luego de pelar debes picar en rodajas pequeñas y finas, y colócalas en un recipiente. 

Aparte debes mezclar en un bol los 3 huevos con la crema de leche y añadir el queso parmesano, mezclar bien y agregar nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

Seguido de esto debes agregar las rodajas de papa a la mezcla preparada en el bol, unir todo y pasar al molde enharinado. Dejarlo en el horno por 20 minutos aproximadamente. Te darás cuenta que está listo cuando su color sea dorado.

Luego está lista tu tortilla de papas para servir.

Acompaña tu tortilla con una rica ensalada, pan o lo que te apetezca, te darás un buen gusto. Si quieres decora con perejil. 

Lleva a la mesa algo diferente, prepara ésta rica y rápida receta, además de que ahorrarás tiempo, ahorras dinero porque los ingredientes son básicos, anímate y luego nos comentas como te fue.

Buen provecho!