Trufas de Nutella

¿A quién no le gusta la Nutella? Hoy te contaremos cómo hacer deliciosas trufas con esta pasta alemana que todos adoramos.

Es ideal para hacer con los pequeños del hogar, ya que son fáciles de hacer y te llevará poco tiempo.

Receta de Trufas de Nutella

Para ésta receta necesitarás:

•350gr de queso crema blando

•3 tazas de azúcar impalpable

•1 3/4 taza de chocolate troceado

•1 taza de Nutella

•2 cdas de esencia de vainilla

•1/2 cdita de café en polvo

•1 pizca de sal

Para la cubierta puedes usar lo que más tengas a mano, pero nuestra sugerencia es:

•1/3 taza de castañas picadas

•3/4 taza de azúcar impalpable

•3/4 taza de cocoa en polvo

Comienza derritiendo el chocolate. Puedes hacerlo a baño María o en el microondas en intervalos de 30 segundos. Ten cuidado de no quemarlo, por eso siempre recomendamos derretirlo a baño María para que puedas ir viendo el punto óptimo.

En un recipiente, coloca el queso crema y el azúcar impalpable y bate hasta que tome consistencia. A continuación agrega la vainilla y el café y continua batiendo. Luego agrega el chocolate derretido y la nutella.

Bate bien hasta que todo quede cremoso. Cuando esté en su punto, coloca un papel film y lleva a la heladera por 2 horas.

Pasado el tiempo, si tienes una cucharita para hacer bolitas puedes dar forma de bolita a la mezcla o sino, con tus manos ve dando la forma de trufa.

Pasa cada bolita por las castañas picadas, el azúcar impalpable o la cocoa.

¡Listo! Ya tienes unas deliciosas trufas de nutella para acompañar un rico té.