Pancake de Oreo
Una receta deliciosa y muy fácil de hacer. Dale una vuelta divertida a tus postres.
Receta exclusiva para golosos. Se trata de una preparación de panqueques que tienen apariencia de galletita oreo.
Te brindamos una receta fácil de hacer que todos adorarán.
Receta de Pancake de Oreo
Para ésta receta necesitarás:
•1/2 taza de leche de coco
•1/2 taza de harina sin gluten
•1 cucharadita y 1/2 de levadura
•1/4 de taza de cocoa
•1 pizca de sal
•1 cucharada de azúcar
•1 cucharada de aceite
•1/2 cucharadita de vainilla
Para el Relleno
•Crema Chantilly o Helado de Vainilla si vas a servir los pancakes calientes
•Galletitas de chocolate trituradas
Comencemos por la masa.
Mezcla la leche, el aceite y la vainilla y reserva. En otro recipiente, coloca la harina, la levadura, la cocoa, el azúcar y la sal. Mezcla muy bien todos los ingredientes.
Al recipiente de la harina, coloca los ingredientes húmedos y mezcla todo muy bien hasta que quede una mezcla espesa.
En un sartén anti-adherente coloca un poquito de manteca y un cucharón de la mezcla. Cada panqueque tiene que quedar bien alto, así que coloca suficiente cantidad. Cocina de 2 a 3 minutos cada lado y da vuelta.
Armado de los Pancakes de Oreo
Puedes hacerlo con chantilly si los vas a servir fríos y puedes agregarle trozos de galletitas trituradas o frutas para darle más gusto.
Una idea excelente para servir como postre caliente es colocarle helado de vainilla. Puedes colocar diferentes bochas de helado.
A disfrutar de éste postre fácil y delicioso.
