Mousse de Yogurt Griego

Un postre muy fácil de hacer, delicioso y muy sabroso. Podrás hacerlo en forma muy rápida y disfrutar de un sabroso mousse.

Además el mousse como postre es delicioso, es una receta muy versátil y fácil de hacer.

Ingredientes de Mousse de Yogurt Griego

•500 gr. de yogurt griego

•150 gr. de azúcar

•3 yemas de huevo

•50 gr. de leche en polvo

•1 sobre de gelatina sin gusto

•100 gr. de leche entera

•½ litro de crema de leche

En una cacerola coloca la leche entera con la leche en polvo y el azúcar. Calienta a fuego medio. Cuando esté por hervir, retirar del fuego y dejar templar un poquito. Luego agregamos la gelatina y la entreveramos en la leche. Dejamos enfriar.

Batimos las yemas hasta conseguir una mezcla de volumen y blanca, luego las mezclamos con el yogurt griego y revolvemos hasta que todo quede bien integrado.

Ahora debemos agregar las yemas y el yogurt con la gelatina (que debe estar fría). Mezclar todo bien.

Lo último debemos agregar la crema de leche y listo nuestro mousse griego.

Dejamos enfriar, llevar a la heladera y servir bien frío. Puedes servir con colchón de frutas para darle más sabor.

A disfrutar de este delicioso mousse de yogurt griego.