Barras de Chocolate y Naranjas

Una receta nutritiva para que puedas hacer barras de cereales de naranja. Es muy fácil de hacer y a la hora de lo dulce, estarás sirviendo una alternativa saludable. La receta está pensada para rendir 14 barritas de cereales.

Así que sin más, comenzamos con ésta receta.

Cómo hacer Barras de Cereales

Para éstas ricas barritas de naranja necesitarás:

•250g de manteca, cortada en dados

•250g de azúcar

•175g de almíbar

•Cascara de 2 naranjas ralladas

•425g de copos de avena

•100g de pasas

•2 cdas de semillas de girasol

•50g de chocolate negro, troceado

•75g de chocolate negro, fundido

Antes de comenzar con la receta, es necesario ir pre-calentando el horno a temperatura media.

En una cacerolita, funde la manteca con el azúcar y el almíbar y revuelve de vez en cuando. Agrega la ralladura de naranja. Seguir revolviendo hasta que todo quede bien integrado.

Fuera del fuego, agregar la avena, las pasas y las semillas. Dejar enfriar. 

Una vez frío agregar los chips de chocolate y colocar todo en un molde tipo budinera y nivelar toda la preparación.

Llevar al horno hasta que adquieran un color dorado por unos 15 minutos aprox.

Retirar del horno y marcar las formas de las barritas, para cortar con mayor facilidad. Eso sí, desmoldar una vez frías.

Puedes decorar con el chocolate negro para fundir.

Listo, ya tienes unas ricas barritas de cereales.