Cómo Hacer Tortillas para Burritos
Receta para hacer tortillas de maíz, ¡muy fáciles de hacer!
Las tortillas de maíz son ideales para tener en el frízer para preparar una comida rápida. Puedes darle tantos usos como quieras, desde cocinar burritos, canelones, lasañas, sándwich, pizzas y mucho más.
Receta de Tortillas de Maíz
Para ésta receta necesitarás:
• 600 grs. de harina de maíz
• 150 ml. de aceite de girasol
• 1 cucharadita de sal
• 250 ml de agua tibia
Mezclamos la harina de trigo con el aceite hasta obtener una textura arenosa y agregamos la sal. De a poco agregamos agua hasta que la masa no se pegue más y se pueda amasar.
Amasamos por 5 minutos y lo dejamos reposar por 15 minutos.
Pasado este tiempo, formamos pequeños bollos, que será cada tortilla. Dejamos reposar cada bollito de 10 minutos.
Pasado este tiempo, enharinamos una asadera y estiramos cada bollito formando la tortilla. En una sartén antiadherente le vas dando una cocinada si es que quieres frisar. Sino los haces hasta que queden dorados y puedas cocinar de la forma que más te guste.
Esperamos que te animes con ésta deliciosa receta y puedas hacer tus propias tortillas de maíz.
