Receta de Pizza 4 Quesos

Esta receta no puede faltar para quien gusta hacer una rica pizza. La tradicional pizza 4 quesos que te llevará 1 hora realizar.

Como hacer pizza 4 quesos

Para esta receta necesitarás:

•250 grs. de agua

•50 grs. de aceite

•1 cucharadita de sal

•20 grs. de levadura

•400 grs. de harina

•100 grs. de queso mozzarella

•50 grs de queso azul

•100 grs. de queso provolone

•100 grs. de queso parmesano

Primero comienzas a mezclar los ingredientes secos, luego incorporas los ingredientes húmedos. Asegúrate que el agua este tibia, pero no muy caliente porque puede cortar a la levadura y la masa puede no crecer.

Deja reposar media hora y luego estira la masa. En realidad hacer la masa es muy sencillo y rápido.

Mientras la dejas reposar, puedes preparar una salsa rápida para pizza o utilizar las salsas que se consiguen en cualquier supermercado.

Estira la masa en un molde para horno, previamente aceitado. Si vas a hacer una masa fina, puedes ya colocarle la salsa, pero si te gusta un poquito más gordita, sólo manda la masa al horno.

Deja que la masa se haga y 10 minutos antes le agregas todos los quesos. Agregas orégano por encima y así te quedará una rica pizza 4 quesos.

Es una receta muy fácil y de hecho hasta puedes suplantar alguno de estos quesos por otros, pero asegúrate de que sean quesos que se derritan al calor, sino la pizza no quedarán bien.

¡Bon Appetit!