Brownie en el Sartén

¿Qué tal hacer un brownie en un sartén? Tal vez nunca pensaste que fuera posible, pero aquí te traemos una receta que cambiará tu forma de hacer brownie.

Es una receta muy fácil y práctica, para que puedas hacerla en cualquier momento y sin tener que estar prendiendo el horno.

¡Comencemos con la receta!

Ingredientes para un Brownie en el sartén

• 2 cucharadas de manteca sin sal

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharadita de vainilla

• 2 cucharadas de agua

• 45 gr de harina de avena o avena molida

• 2 cucharadas de cacao en polvo

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 1 cucharada de miel

• 1gr de bicarbonato

• Una pizca de sal

• 1 huevo

• 2 gr de azúcar 

• 2 cucharadas de almendras o avellanas molidas

Preparación:

Unir en un recipiente los ingredientes secos: la harina, el cacao, el polvo de hornear, bicarbonato, la sal y las almendras. En otro recipiente unir los ingredientes líquidos: la manteca derretida, la vainilla, el agua, la miel y el azúcar. Luego se mezclan los ingredientes secos y líquidos hasta formar una mezcla uniforme.

En un fuego bajo calentamos un sartén antiadherente, al cual previamente se le colocó un poquito de aceite, vertemos la mezcla del brownie y tapamos. Revisamos a los 5 o 6 minutos, y como si estuviéramos haciendo una tortilla, colocamos un plato y volteamos el brownie en el sartén, y esperamos que se cocine entre 3 o 2 minutos, y ¡listo! sacamos del sartén, dejamos enfriar, y disfrutamos, acompañado con algún helado.